요즘 뉴스 보면 로봇이 의료 현장에 속속들이 들어오고 있다는 기사들이 많죠? 얼마 전에도 한국에서 로봇 의료 보조 시스템 도입 관련 뉴스가 꽤 화제였잖아요. 저도 처음 기사 접했을 때는 ‘와, 진짜 미래가 온 건가?’ 싶었는데, 자세히 들여다보니 긍정적인 면만 있는 건 아니더라고요. 이번 사설에서는 제가 직접 느낀 점들을 중심으로, 이 시스템 도입에 대한 다양한 시각을 풀어보려고 … Read more
요즘 뉴스 보면 괜히 마음이 무거워지는 기사들이 많죠. 특히 식품 로스 문제… 얼마 전에 제가 직접 농장 체험을 다녀왔는데, 거기서 겪은 일들이 계속 머릿속에 맴돌아요. 싱싱한 채소들이 규격에 맞지 않는다는 이유로 버려지는 걸 보면서 정말 가슴이 아팠습니다. 농부들이 얼마나 정성껏 키운 건데… 😭 그냥 규격에 안 맞는다고 버려지는 게 너무 안타까웠어요. 단순히 겉모습이 조금 덜 … Read more
요즘 식품 로봇 기술 얘기가 정말 핫하죠? 얼마 전에 뉴스에서 봤는데, 국내 식품업체들이 로봇 기술을 도입해서 생산성을 높이고 있다는 기사를 접했어요. 제가 직접 본 건 아니지만, 기사 내용을 보면 김치를 담그는 로봇부터 농작물을 수확하는 로봇, 그리고 식품 포장이나 배송까지 로봇이 담당하는 모습이 정말 인상적이었어요. 특히 김치 담그는 로봇은 정말 신기했어요! 김치의 맛을 일정하게 유지하는 것도 … Read more
요즘 미세먼지 때문에 숨쉬기조차 힘들다는 말, 많이 들어보셨죠? 저도 얼마 전에 엄청 심한 날, 마스크 쓰고 밖에 나갔는데도 눈이 따갑고 목이 칼칼해서 힘들었어요. 뉴스에서도 매일같이 미세먼지 농도 ‘나쁨’ 아니면 ‘매우 나쁨’이라고 떠들고 있잖아요. 정말 심각한 수준이죠. 이번 사설에서는 최근 심각해진 한국의 대기오염 문제를 좀 더 깊이 있게, 그리고 여러분이 공감할 수 있도록 이야기해보려고 합니다. 저처럼 … Read more
요즘 한국의 식문화 혁신이라는 말, 정말 많이 들어보셨죠? 뉴스에서도 자주 나오고, 친구들끼리 밥 먹으면서도 늘 화두가 되는 것 같아요. 사실 저도 처음엔 “음… 또 뭐 새로운 게 나왔나?” 하고 무심하게 넘겼거든요. 근데 막상 깊이 들여다보니, 단순히 새로운 음식이 유행하는 걸 넘어서, 정말 엄청난 변화가 일어나고 있더라고요. 이번 사설에서는 제가 직접 경험하고 느꼈던 한국 식문화 혁신의 … Read more