순천 꼬막찜, 그 깊은 맛의 비밀을 파헤쳐 보자! 😋
1. 논산 꼬막? 순천 꼬막찜?! 지역과 꼬막의 숨겨진 관계 🕵️♀️ 자, 여러분! 혹시 ‘논산 꼬막찜’이라고 들어보셨나요? 저는 처음 들었을 때 솔직히 좀 당황했어요. 논산 하면 딸기잖아요! 🍓 그런데 꼬막찜이라니… 알고 보니, 제가 잘못 알고 있었던 거였어요. 논산은 꼬막의 주요 산지가 아니고, 실제로 유명한 꼬막찜은 전라남도 순천에서 맛볼 수 있는 것이죠. 아마도 유통 과정에서의 혼란이나, 어쩌면 … Read more