대한민국 식량 안보의 그림자: 식품 로스, 그리고 우리의 미래
요즘 뉴스 보면 괜히 마음이 무거워지는 기사들이 많죠. 특히 식품 로스 문제… 얼마 전에 제가 직접 농장 체험을 다녀왔는데, 거기서 겪은 일들이 계속 머릿속에 맴돌아요. 싱싱한 채소들이 규격에 맞지 않는다는 이유로 버려지는 걸 보면서 정말 가슴이 아팠습니다. 농부들이 얼마나 정성껏 키운 건데… 😭 그냥 규격에 안 맞는다고 버려지는 게 너무 안타까웠어요. 단순히 겉모습이 조금 덜 … 더 읽기